Reologia di soluzioni acquose acido ialuronico-albumina

Reologia di soluzioni acquose acido ialuronico-albumina

Autori: L. Di Paola, G. Compagnone, L. Marrelli, M. De Falco
Presentato al: IX Convegno Nazionale di Reologia
Anno: 2006
Volume: Unico - Issue: Unico
Casa Editrice: MIT Cosenza
Lingua: Italiano

Abstract
Nel presente lavoro, sono riportati dati di sforzo di taglio al variare della
velocità di deformazione per soluzioni acquose di acido ialuronico (HA) e sieroalbumina
(BSA), ottenuti mediante rotoviscosimetro a cilindri coassiali, a 20°C e 37°C. Da misure
al viscosimetro a sfera cadente è’ stata valutata, inoltre, la viscosità intrinseca delle
stesse miscele. L'analisi dei dati sperimentali mostra che la presenza di BSA comporta
una riduzione della viscosità delle corrispondenti soluzioni di solo HA. Tale effetto può
essere spiegato in termini di coordinazione delle lunghe catene del polisaccaride da parte
delle molecole proteiche sferoidali.

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XIX Italian Society of Rheology Conference

Bologna, 16th-19th June 2026
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The Italian Society of Rheology (SIR) organizes every two years the Italian Rheology Conference, which is the meeting point of the National and International rheological community to promote knowledge and discuss research in the field of rheology. The Conference consists of keynote lectures, oral communications and posters on topics related to all the thematic areas of rheology. The XIX edition will be held in the conference rooms of Plesso Belmeloro, in the city centre of Bologna, in June 16th-19th, 2026. Book your accommodation in Bologna well in advance, the city is a famous tourist destination and has limited availability of accommodations!

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