Per informazioni rivolgersi a Romano Lapasin
Tel. 0406763434
E-Mail: romanol@dicamp.univ.trieste.it

Data: dal 26/11/1992 al 27/11/1992





Luogo
Trieste - dal 26/11/1992 al 27/11/1992




Informazioni Generali sull'evento



Evento sponsorizzato da: EniRicerche, RheoTech

 

 Alcuni aspetti delle proprietà reologiche dello yogurt
B. de Cindio, L. De Lorenzi, G. Torriano


 Algoritmi numerici per il trattamento di dati viscometrici in un sistema a cilindri coassiali
V. Romano, B. de Cindio


 Approcci reologici allo studio di processi fisici e chimici di gelazione
R. Lapasin, S. Pricl


 Approccio reologico allo studio della stabilità di prodotti cosmetici. Studio comparativo su matrici complesse contenenti vitamina A palmitato
A. Semenzato, A. Baù, I. Calliari, A. Bettero


 Aspetti reologici nel processo produttivo dispersione-trasferimento-stoccaggio dei prodotti vernicianti
D. Mallamaci


 Caratterizzazione reologica di paste saldanti
V. Sirtori, D. Casati, R. Lapasin


 Caratterizzazione reologica di sospensioni concentrate di polveri ceramiche
C. Galassi


 Caratterizzazione viscoelastiche di sospensioni di farine
R. Calabria, V. Hoff, B. de Cindio


 Comportamento reologico di gel di calcio dell'acido poligalatturonico e dei suoi derivati
P. Matricardi, M. Dentini, V. Crescenzi


 Comportamento reologico di impasti da gres bianco additivati con bentonite attivata
P. Pozzi


 Effetti dell'omogeneizzazione sulle proprietà reologiche di fluidi vegetali
A. Trifirò, S. Ranieri, . Bottero, S. Gherardi


 Impegno della reologia nel campo petrolchimico
G. Gallino


 Influenza dei trattamenti termici di stabilizzazione sulle proprietà strutturali e reologiche di polpe e cubettati di pomodoro. ottenimento di prodotti di alta qualità
M. davide, A. D'Uva, A. Galloro, E. Giagnetich, M. Luongo, B. Sorrentino, C. Tafuro, A. bongiovanni, V. Hoff


 La modellazione reologica delle sospensioni nelle separazioni a mezzo denso
P. Bevilacqua, G. Ferrara, R. Lapasin


 Metodi di caratterizzazione reologica di gel deboli di biopolimeri
S. Pricl, R. Lapasin


 Misura della proprietà meccaniche di spaghetti
C. M. Pollini, B. de Cindio, B. Brancato, G. Lionetti, A. Saggese


 Misure dello sforzo di taglio di parete nei grossi vasi arteriosi umani
M. Bardelli, R. Carretta, F. Cominotto, D. Dotti, G. Di Paolo, B. Fabris, F. Fischetti, L. Campanacci


 Misure viscosimetriche: un approccio metodologico per lo studio dei cambiamenti morfologici della membrana eritrocitaria
M. C. Martorana


 Modelli viscoplastici utili nella reologia di sistemi alimentari
S. Correra, B. de Cindio


 Proprietà meccaniche di essiccati vegetali
M. Di Matteo, S. Spagna Musso, G. Grasso, B. de Cindio


 Proprietà reologiche della saliva
G. Nunziata,V. Ammaturo, M. R. Bove, S. Correra, B. de Cindio,


 Proprietà reologiche delle basi di macinazione a vario contenuto di Aerosil
M. Barut


 Proprietà reologiche di mozzarella ottenuta da latte concentrato per ultrafiltrazione
L. Degano, N. Pedretti, R. Giangiacomo


 Relazione tra potere sospensivante e soglia di scorrimento di soluzioni acquose di polisaccaridi
G. Molteni, G. Margheritis, A. Cozzi, A. Righi


 Reologia dei fluidi sinoviali nella terapia della osteoartrosi del ginocchio
M. Mensitieri, L. Ambrosio, E. Marrucci, L. Nicolais, M. Carrabba, A. Perbellini


 Verifica dei dati ricavabili da un viscosimetro rotazionale mediante l'utilizzo di sistemi di indagine assoluti
I. Calliari, G. Mojoli, A. Tollardo