Liquid-Liquid Mixing: effect of matrix elasticity in kenics static mixers

Liquid-Liquid Mixing: effect of matrix elasticity in kenics static mixers

Autori: S. Caserta, M. Simeone, V. Malvone, D. Scognamiglio, S. Guido, G. Volpicelli
Presentato al: IX Convegno Nazionale di Reologia
Anno: 2006
Volume: Unico - Issue: Unico
Casa Editrice: MIT Cosenza
Lingua: Italiano

Abstract
Miscele disperse liquido-liquido, come emulsioni e blend polimerici, vengono
spesso utilizzate in varie applicazioni nel campo cosmetico, farmaceutico, alimentare e
delle materie plastiche. Molte proprietà fisiche di questi sistemi dipendono dalla
morfologia, ovvero da forma e dimensioni delle inclusioni. Il controllo della morfologia è
quindi di grande importanza e può spesso essere effettuato tramite un opportuno
settaggio delle condizioni di flusso durante il processo. Questo lavoro è incentrato
sull’applicazione di mixer statici per realizzare dispersioni bifasiche liquido-liquido in
regime di flusso laminare, in particolare verrà discusso l’effetto dell’elasticità della fase
matrice, nel caso particolare dei fluidi di Boger. Per analizzare l’efficienza di miscelazione
è stata misurata la distribuzione di dimensioni delle gocce immediatamente dopo l’ultimo
elemento di miscelazione, tramite video microscopia ottica computerizzata ed analisi
delle immagini.

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XIX Italian Society of Rheology Conference

Bologna, 16th-19th June 2026
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The Italian Society of Rheology (SIR) organizes every two years the Italian Rheology Conference, which is the meeting point of the National and International rheological community to promote knowledge and discuss research in the field of rheology. The Conference consists of keynote lectures, oral communications and posters on topics related to all the thematic areas of rheology. The XIX edition will be held in the conference rooms of Plesso Belmeloro, in the city centre of Bologna, in June 16th-19th, 2026. Book your accommodation in Bologna well in advance, the city is a famous tourist destination and has limited availability of accommodations!

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