Liquid-Liquid Mixing: effect of matrix elasticity in kenics static mixers

Liquid-Liquid Mixing: effect of matrix elasticity in kenics static mixers

Autori: S. Caserta, M. Simeone, V. Malvone, D. Scognamiglio, S. Guido, G. Volpicelli
Presentato al: IX Convegno Nazionale di Reologia
Anno: 2006
Volume: Unico - Issue: Unico
Casa Editrice: MIT Cosenza
Lingua: Italiano

Abstract
Miscele disperse liquido-liquido, come emulsioni e blend polimerici, vengono
spesso utilizzate in varie applicazioni nel campo cosmetico, farmaceutico, alimentare e
delle materie plastiche. Molte proprietà fisiche di questi sistemi dipendono dalla
morfologia, ovvero da forma e dimensioni delle inclusioni. Il controllo della morfologia è
quindi di grande importanza e può spesso essere effettuato tramite un opportuno
settaggio delle condizioni di flusso durante il processo. Questo lavoro è incentrato
sull’applicazione di mixer statici per realizzare dispersioni bifasiche liquido-liquido in
regime di flusso laminare, in particolare verrà discusso l’effetto dell’elasticità della fase
matrice, nel caso particolare dei fluidi di Boger. Per analizzare l’efficienza di miscelazione
è stata misurata la distribuzione di dimensioni delle gocce immediatamente dopo l’ultimo
elemento di miscelazione, tramite video microscopia ottica computerizzata ed analisi
delle immagini.

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XVIII Italian Society of Rheology Conference

Capri Island, Naples, Italy 12-14 septemper 2024

Per saperne di piú

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The XVIII edition of the SIR conference will be held in Villa Rosa, a recently renovated ancient Neapolitan villa in Capri Island (Naples, Italy), in September 12th-14th 2024. The event will be organised with the support of the Department of Chemical, Materials and Industrial Production Engineering of the University of Naples Federico II.

All those with an interest in rheology, in all its aspects, are invited to submit contributions.

Selected papers will be eligible for a special issue in Rheologica Acta.

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