- Editoriale
Codice ISBN: 978-88-904912-8-3
Il numero 17 del bollettino πάντα ῥεῖ viene pubblicato in un momento di grande attività della comunità reologica. Il numero è aperto da una comunicazione del presidente dell’Associazione Italiana di Reologia-SIR Dr. Dino Ferri sulla prossima scuola di reologia industriale, che si terrà dal 3 al 7 settembre a Valeggio sul Mincio (Verona). Il successivo contributo, anch’esso del presidente, è un dettagliato report sull’ultimo convegno europeo (AERC 2017) svoltosi recentemente a Copenhagen. La ricca partecipazione di ricercatori italiani che si sono distinti sia per numerosità che per qualità scientifica è un ottimo presupposto per il prossimo convegno europeo (AERC 2018) che sarà unito con il consueto convegno nazionale della SIR, e co-organizzato dalla European Society of Rheology e dall’Associazione Italiana di Reologia SIR a Sorrento (Napoli) dal 7 al 20 aprile 2018 (informazioni disponibili alla pagina https://rheology-esr.org/aerc2018).
I contributi scientifici presenti in questo numero includono un articolo di Donatella Peressini dell’università di Udine su metodi reologici per la valutazione di farine di frumento, ed uno di Antonio Carciati dell’università di Napoli sulla viscoelasticità del sangue umano. Anche in questo numero ci sono due contributi proposti da ricercatori con affiliazione estera. In particolare Manuela Nania, Giulia L. Ferretti, Omar K. Matar and João T. Cabral, dell’Imperial College di Londra (UK) presentano un lavoro sul wrinkling di film sottili. Infine un lavoro sulla risposta ad alte frequenze sonore di microbolle sospese in liquidi viscoelastici è proposto da Akaki Jamburidze, Marco De Corato, Axel Huerre, e Valeria Garbin dell’Imperial College di Londra (UK), e da Angelo Pommella del CNRS-Università di Montpellier (Francia).
Francesco Baldi, Sergio Caserta, Gaetano D’Avino